2005.10.25 Tuesday
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手抜料理問題
ずぼら料理といえば。
奥薗壽子のなべかまぺえじ この人ですよね。 この人は確かＴＶチャンピオン出身だとおもうのですが・・ TVチャンピオン ＨＰを見ても昔の番組はアップされてないので不確かです。 んで、今日はこの番組に刺激されたんです。 ベリーベリーサタデー 2005.10.22放送のベリサタ！ 確かにマヨネーズには卵とサラダ油が入ってます。 だから、揚げ物と同じ材料である事は間違いないです。 酢は熱で飛びますから、問題はないとの事です。 油も節約して健康に良いです。 私の健康を考えた嫁の優しさです(/＿＜) ﾅｹﾙﾈｪ  今日はヒレカツでしてみました。 今回の「敗因」は・・ そう敗因。。 外はホカホカのパリパリでしたよ。 そして、一番大事は中身は パリパリでした。（ジューシィーって何？） マヨネーズの量が少なかった。 トースターのパワー不足。カリッと焼く為にはパワーが必要です。 でっ、結果は普通の油で揚げた物が食べられる体造りに励まないと・・・ 最近の嫁の策略は遠まわしです。 |
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