2008.01.04 Friday
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新年お食事会問題
一月三日はお食事会。
普段は質素な我が家。 お正月は。。。年に一度の贅沢をしたい って事で、でも・・・ 近場で済ませます。 冬の味覚と云えば カニ！ 蟹ですよね。 近所にカニの専門店がありまして・・ 今年の新年お食事会はそこに。。 ☆車で１０分も掛りません。 かに工房 西宮店  ここら辺は、宅地化の進む我が家の近所で、まだ農地が残っている地域です。 ☆この辺の農家は超大金持ちなんでしょうねぇ〜 趣味で農家を継続しているような気がします。 ベンツで農作業にくる感じかな。 カニですよ。カニ。高級食材のカニ。 今日はお正月。メニューもお正月の特別メニュー。 普段はリーズナブルな値段設定のメニューもあるけど・・・ お正月は問答無用でお正月料金。 そして・・・目指すのは 「タラバガニ」 ☆タラバガニはカニでなくヤドカリの仲間なんですよね。 でも・・『そんなの関係ねぇ〜』美味ければ良いのです。  最初は刺身で御座います。 ポキッと折って、身を口の上にかざして。。。口の中へ・・・ 口の中で溶けていきます。  焼きガニで御座います。 炭火で焼くカニ。。香ばしくて、激ウマで御座います。 焼くと身が締まり。。食べ応えも出てきます。 焼いても美味い。。生でも美味い そして  ボイルでも美味い〜〜 カニミソも出てきます。 カニのテンプラも・・ カニの身がスティック状に揚げてあるので、これまた美味い。 最後の仕上げは 汁物と  カニチラシで御座います。 ここまで来たら、もう腹一杯！。 最後にデザートを頂きます。 カニは食べられるために生まれてきたの？ って思うぐらい、肉が美味。 でも・・・値段は・・・ 値段の事を考えると。。美味さが半減しますので・・ 考えないしぃ・・ 伝票も見たくない。 数字に変換したカニはキ・ラ・イ！ そんな私を見ていたのか お義母様。。御馳走様で御座いました。m(__)m でも。。それなりのリーズナブルなお値段ですよ。 |
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