2012.11.29 Thursday
博多うどん
博多。
博多の食べ物と云えば・ 一番に来るのは『博多ラーメン』でしょうか でも、博多は。。うどんも名物なんです うどんと云えば『讃岐』や『稲庭』が超有名ですが・・ うどんの発祥は博多という説があるんです 発祥としては、仁治2年(1241年)に宋より帰朝した円爾などの僧により、茶・饂飩・蕎麦・饅頭が日本にもたらされ、博多はこれらの発祥だという説がある 博多のうどんといえば。。 丸天うどん ガキの頃、天ぷらうどんと云えば上の丸天うどんでした。 天ぷら=丸天 他の地域の天ぷらうどんはエビ天うどんと区別 そして。。かき揚げは 博多ラーメンが高級になり、一食700円〜900円もする時代ですが、うどんは未だに庶民?の味方です 牧のうどん 大分で・・・ すっぽんうどん 今回は。。『うどん』づくし・・ 結局、、炭水化物好きなんです。 小倉駅でメーテルとツーショット |